Крыжовник. Сорта. Уход

Крыжовник. Размножение. Сорта. Уход

Морфологические и биологические особенности. Крыжовник-кустарниковое растение высотой 1,2-1,5 м. Надземная часть его состоит из разновозрастных ветвей, покрытых шипами. Советским селекционерам удалось создать сорта с небольшим количеством шипов и даже практически бесшипные (Смена, Московский красный, Плодородный, Бесшипный 3).

Корневой поросли не образует. Прикорневые побеги, за счет которых восстанавливают стареющие ветви, развиваются на основании куста-стеблевой части, погруженной в почву. Корневая система мощнее, чем у черной смородины. Основная масса корней сосредоточена в слое почвы 10-60 см.

В промышленное плодоношение вступает позднее черной смородины (в четырех-пятилетнем возрасте). По долговечности превосходит другие ягодные культуры. Его плантации можно эксплуатировать 15-20 лет.

Цветки обоеполые. Большинство сортов завязывает плоды при самоопылении. Однако размещение на плантации двух-трех сортов повышает урожай. При перекрестном опылении заметно увеличивается размер ягод. Зацветает на несколько дней раньше смородины, цветки крыжовника могут повреждаться весенними заморозками.

Плод-ложная многосемянная ягода. Окраска плода зеленая, желтая, розовая, красная в зависимости от сорта. Средняя масса ягод-2-20 г.

Размножение крыжовника. В производственных условиях сорта Изумруд, Киевский, Плодородный, Малахит, Хаутон, для выведения которых использовали американские виды крыжовника, размножают одревесневшими черенками, как и черную смородину. Европейские сорта (Авенариус, Финик, Английский желтый, Белый триумф), одревесневшие черенки которых укореняются плохо, размножают горизонтальными отводками.

Сейчас существует несколько технологических схем размножения ягодных кустарников горизонтальными отводками. Наиболее проста и малотрудоемка технология, разработанная на Новосибирской плодово-ягодной станции. По этой технологии первосортные элитные саженцы размещают в питомнике с площадью питания 0,9х0,5 м (22 тыс. на 1 га) и коротко подрезают. Весной следующего года однолетние приросты пригибают горизонтально вдоль ряда и пришпиливают деревянными крючками. Отрастающие на пригнутых веточках побеги окучивают влажной почвой 1-2 раза так, чтобы земляной валик над рядом имел высоту 10-15 см. Осенью второго года маточные растения и отводки выкапывают плугом ВПН-2, разделяют на саженцы и последние сортируют. При таком двухлетнем цикле выращивания посадочного материала с 1 га питомника получают до 200-250 тыс. саженцев.

Первосортные саженцы крыжовника должны иметь несколько нормально развитых однолетних веточек (25-30 см) и хорошо разветвленную корневую систему с корнями длиной не менее 20-25 см. Нестандартный посадочный материал в течении одного года доращивают в школе, высаживая по схеме 70х15-20 см.

Крыжовник, кроме описанных выше способов, размножают зелеными черенками, дуговидными и вертикальными отводками.

Закладка плантации и уход за ней. Крыжовник более засухоустойчив и менее требователен к почвам, чем черная смородина. Он переносит кислые почвы (рН 5,5) и не болеет хлорозом на слабокарбонатных. Может расти и на тяжелых, и на легких почвах, хотя лучше удается на суглинистых. Непригодны заболоченные участки и местоположения с близким стоянием грунтовых вод. Под крыжовник обычно отводят равнинные земли или склоны небольшой крутизны. На юге плантации орошают.

Крыжовник менее морозостоек, чем черная смородина. В малоснежных суровых областях его культура нецелесообразна. В южной зоне плодоводства растения страдают от летней жары, поэтому там плантации размещают в предгорных районах с более ровным климатом. Участки, отводимые под крыжовник, должны иметь хороший воздушный дренаж. При застое воздуха в насаждениях кусты сильно повреждаются мучнистой росой.

Предпосадочную подготовку почвы под закладку крыжовника и черной смородины ведут по сходной технологии. Крыжовник размещают на плантации по схеме 2,5-3х1-1,5 м (2,2-4 тыс. на 1 га). Саженцы сортов, склонных к чрезмерному образованию прикорневых побегов, высаживают вертикально. В остальных случаях проводят наклонную посадку.

Уход за почвой на плантациях крыжовника и черной смородины примерно одинаков. Крыжовник более чувствителен к гербицидам. Симазин в его насаждениях вносят из расчета 2-3 кг (на легких) и 4-5 кг (на тяжелых почвах) д. в. на 1 га обрабатываемой площади. Возможность применения для борьбы с сорняками других препаратов пока не установлена.

Крыжовник в отличии от черной смородины не предъявляет особых требований к формам удобрений. С другой стороны, он нуждается в хорошем калийном питании: недостаток калия в почве вызывает у него физиологическое заболевание-ожог листьев. Влажность почвы на плантациях крыжовника поддерживают на уровне не ниже 70% ППВ.

Обрезку проводят в соответствии с биологическими особенностями культивируемых сортов.

Сорта Смена, Хаутон, Пионер, Малахит, Мысовский 17, Мысовский 37 отличаются обильным образованием прикорневых побегов, хорошим ветвлением и быстрым старением ветвей. Кусты этих сортов формируют четыре-пять лет. Ежегодно прореживают прикорневые побеги, оставляя четыре-шесть. В конце формирования в кустах должно быть 20-25 разновозрастных ветвей. В период полного плодоношения малопродуктивные пяти-шестилетние ветви удаляют, заменяя их таким же количеством прикорневых побегов.

Сорта Финик, Колхозный, Венера, Зеленый Бутылочный, Ганза, Бразильский, Сеянец Спирина имеют долговечную плодовую древесину, но ветвятся слабо, а многие из них дают небольшое количество прикорневых побегов. К концу формирования в кустах этих сортов образуется сравнительно немного основных ветвей-12-15. Стареющие части в таких насаждениях начинают удалять только на седьмой-десятый год после посадки. Многолетние ветви (по две-три в год) срезают полностью или над достаточно мощным ответвлением. Взамен, если необходимо, оставляют два-три прикорневых побега.